Белый чай Бай Му Дань (Белый пион) (1 категория)
Вкус:  лёгкий и приятный.
Аромат:  тёплый, сухого летнего дня.
Цвет настоя: миндально-жёлтый.
Производство: не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. В заварочном листе небольшое содержание чайных почек. 
География: Китай, провинция Фуцзянь.
Цена за 100 грамм